ナスのそうめん味噌汁にごま油をプラス！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは、表記の時間で茹で、流水で洗い水気をしっかり切って、４人分のお椀に分けて入れます。

2. 2

   ナスは、乱切りにします。
   玉ねぎは、くし切りにします。

3. 3

   鍋に水、だしパック、ナス、玉ねぎを入れて煮ます。（だしパックは、表記の時間で取り出してください）

4. 4

   煮えたら、味噌を溶き入れて沸騰直前で火を止めます。

5. 5

   そうめんを入れたお椀に先にスープを入れて麺をほぐし、具を入れます。

6. 6

   万能ネギを散らし、ごま油をかけて完成です。