やみつき焼きブロッコリー☆お弁当にも◎ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ブロッコリー
- 1株
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 水
- 40cc
- ミックスチーズ
- 50g
- だし醤油
- 大さじ1
- 炒りごま
- 小さじ山盛り1
作り方
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- 1
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- ブロッコリーは大体同じ大きさに割いておきます！
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルをひき、ブロッコリーの割いた断面(平たい方)を下にして並べ、中火で焼いていきます！
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- 3
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- 焼き色がついたらひっくり返して、反対側を1分ほど焼いたら
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- 4
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- 水を加えて蓋をします！
※完全に閉まってしまう蓋ではなくて、写真の様に穴の空いてる蓋がいいです！
無ければアルミホイルやクッキングシートで代用してみてください！
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- 5
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- ここでブロッコリーの固さをみてください！
いい感じになったら弱火にして、チーズを散らして再度蓋をして溶かしていきます！
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- 6
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- チーズが溶けたらだし醤油を回しかけ、火をきって
仕上げにゴマを散らして完成です！
おいしくなるコツ
調理手順4の蓋は注意してください！
きっかけ
スーパーのお惣菜コーナーで見た物を作って見ました^_^
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