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ホルポン酢 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ヤンクル
臭みを取るためにネギと生姜を加えて煮込みます。
材料(1人分)
ホルモン
80g
大根
20g
わさびチューブ
2g
★ネギ
1/5本
★生姜チューブ
5g
ポン酢
大さじ2
★水
150cc
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作り方
1
ネギをアルミで巻きます。
鍋に★をいれ、ホルモンを入れて煮込みます。
火が通ったらザルに移して湯切りします。
2
大根をおろします。
3
お皿に1を盛り、おろしをのせ、ポン酢をかけて、わさびをのせたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ホルモンが食べたかったので。
公開日:2021/10/30
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ヤンクル
簡単料理を紹介します。 基本的に冷蔵庫内の在庫で作っています。なので、一般家庭によくある食材、調味料で作れるものばかりです。
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