作り方
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- 1
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- さつまいもは輪切りにして耐熱容器に入れ、5〜10分加熱する。加熱したら皮を取り除き、潰す
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- 2
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- 1に片栗粉、牛乳を加えてよく混ぜる。(様子を見ながら分量を調節してください)
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- 3
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- 形を整えて、バターを引いたフライパンで両面焼く(薄く作った方がもちもちになります)
おいしくなるコツ
さつまいもの甘さによって砂糖を入れてみてください。今回は充分甘かったので砂糖なしで作りました。
きっかけ
芋もちが大好きで、さつまいもで作ってみました。
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