簡単唐揚げ！漬けこみなしです。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鶏肉を包んであったラップを広げ、鶏肉を隙間なく並べる。

3. 3

   生姜、ニンニクをすりおろしながら、肉にまんべんなくかける。

4. 4

   醤油も肉に全体にかける。

5. 5

   フライパンに油を入れる。
   鶏肉が揚がった時に乗せるお皿も準備する。

6. 6

   ラップの４方の端をつまみ肉を包み、よく揉む。

7. 7

   またラップを広げ肉を元のように隙間なく並べる。

8. 8

   小麦粉を全体に振り、箸で肉をひっくり返し均等に粉をつける。

9. 9

   ８と同じように、片栗粉をまぶす。

10. 10

    油を熱し、温度が上がったら、肉を入れ途中でひっくり返し色づくまで揚げる。