簡単唐揚げ！漬けこみなしです。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2. 2 鶏肉を包んであったラップを広げ、鶏肉を隙間なく並べる。
3. 3 生姜、ニンニクをすりおろしながら、肉にまんべんなくかける。
4. 4 醤油も肉に全体にかける。
5. 5 フライパンに油を入れる。
   鶏肉が揚がった時に乗せるお皿も準備する。
6. 6 ラップの４方の端をつまみ肉を包み、よく揉む。
7. 7 またラップを広げ肉を元のように隙間なく並べる。
8. 8 小麦粉を全体に振り、箸で肉をひっくり返し均等に粉をつける。
9. 9 ８と同じように、片栗粉をまぶす。
10. 10 油を熱し、温度が上がったら、肉を入れ途中でひっくり返し色づくまで揚げる。