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かぼちゃのスパイス和え レシピ・作り方

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千笑まま
かぼちゃのレパートリーに是非加えてください♪

材料(2人分)

かぼちゃ
1/6個
●オリーブオイル
大さじ2
●ホワイトバルサミコ酢
大さじ1
●クミンパウダー
小さじ1/4
●コリアンダーパウダー
小さじ1/4
●シナモンパウダー
小さじ1/4
●粗挽きブラックペッパー
小さじ1/4
●塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ボールに●を入れて混ぜ合わせる。
  2. 2
    かぼちゃのわたを取る。薄く切って耐熱皿に並べる。
  3. 3
    ラップをかけて、500wで2分加熱する。
  4. 4
    熱したフライパンでかぼちゃに焼き色を付ける。
  5. 5
    焼色がついたら熱いうちに、ボールに加えて和える。
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。

きっかけ

かぼちゃの新しい食べ方を見つけたくて

公開日:2021/09/14

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

千笑まま 一児のままです♪(女の子2才半になりました) 手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^) 授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております! お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。

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