とうもろこしのガーリックピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしご飯の作り方。
   米2合につき、塩小さじ1、ほんだし大さじ2を入れ、水を2合の線に合わせる。とうもろこし1本をこそいで、芯ごと炊く。

2. 2

   ここまでがとうもろこしご飯の作り方です。
   ここまでの材料はレシピ中に書きましたので、材料はとうもろこしご飯という形で省略します。

3. 3

   ニンニク、マッシュルームを薄切りに、マイタケは割いておく。

4. 4

   バターを溶かし、ニンニク、マッシュルーム、マイタケを弱火で炒める。炒まったら、中火にし、とうもろこしご飯を加え、パラパラになるまで炒める。

5. 5

   そこにしょうゆ、白胡椒、塩を加え、馴染んだら火を止め、仕上げに黒胡椒をかけて完成！