冷奴をボリュームUP！食べるピリ辛野菜タレのせ レシピ・作り方

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げんしお
冷奴はポン酢で食べるのが普通ですが、タレもボリュームUPしてお腹にたまる副菜にo(^o^)o
ピリ辛でおつまみにもgood(^w^)

材料（2人分）

絹豆腐
2/3丁
オクラ
5本
塩(板ずり用）
ひとつまみ
◎韓国キムチ
大さじ2～3
◎ごま油
大さじ1
◎黒すりごま
大さじ1/2
◎めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ1
◎ラー油
お好みで

作り方

  1. 1
    絹豆腐→半分に切ったら器へ

    オクラ→板ずり(まな板にオクラをおき、手で上下に転がす)し、流水で流したら1cm幅にカット。
    耐熱ボウルに入れてシリコンラップをし、レンジで1分半加熱
  2. 2
    ①のボウルに◎を加えて混ぜたら絹豆腐の上にのせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いのが苦手な方はラー油抜きで！

きっかけ

いつもと違う冷奴にしたくて

公開日：2021/09/03
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カテゴリ
冷奴ごま油めんつゆキムチオクラ

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げんしお 家にある調味料でソースやドレッシングも手作り♪ できるだけ少ない材料で安くスピーディーに 晩御飯やお弁当に使えるものを作ってます♪

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