下仁田ねぎと卵のお吸い物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 出汁 800cc
- 下仁田ねぎ 1本
- 卵 1こ
- 塩、酒、醤油 少々
作り方
- 1 ネギは小口ぎりにする
- 2 鍋に出汁、調味料、ネギを入れて煮る
- 3 ネギが柔らかくなるまで煮る
- 4 火を弱め、卵をとき入れて出来上がり
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