なすとニラのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、細長く一口サイズに切ります。
   ニラは３cm幅に切ります。

2. 2

   なすをごま油で炒めます。
   なすに火が通ったら、オイスターソースを入れ全体に絡んだらニラを入れ火を止め、余熱でニラに火を通します。

3. 3

   お皿に盛り、いりごまをかけて完成です。