ニンニクの芽ととりむねキムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉をそぎ切りに一口大に切る。塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をつけて、多めの油で揚げ焼きをする。できたら取り出す。
   火が通り過ぎるとパサパサになるので、火は8割程度でOK。

2. 2

   ニンニクの芽を5cm程度に切り、油の少し引いたフライパンで炒める。しんなりしたらオッケー。

3. 3

   鶏肉を戻し、キムチ、めんつゆを加える。よく全体が馴染んだら、ごま油を垂らし完成！