豆腐とわけぎと揚げのお味噌汁レシピ・作り方

Name: 豆腐とわけぎと揚げのお味噌汁
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ●水 400ml; ●ほんだし 小さじ2; ●味の素 10振; ★絹ごし豆腐(1cm角さいのめに切る) 1丁(150g); ▲わけぎ(2cmに切る) 約20g; ■味噌 大さじ2; ▼油揚げ(5mm巾に切る) 1/3枚(約15g)

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約10分
100円以下

イク9110

優しい味わいです♪。

材料（2人分）

●水: 400ml

●ほんだし: 小さじ2

●味の素: 10振

★絹ごし豆腐(1cm角さいのめに切る): 1丁(150g)

▲わけぎ(2cmに切る): 約20g

■味噌: 大さじ2

▼油揚げ(5mm巾に切る): 1/3枚(約15g)

作り方

1

鍋に●を合わせ★を加え、点火します。
2

「1」が沸騰したら▲を加えます。
3

▲が柔らかくなったら、一旦、火をとめ、■を溶かし入れます。
4

「3」に▼を加え、温める程度に、火にかけます。
5

温まったら、器に盛り付け【完成で〜す♫】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の種類は、お好みで。。。

きっかけ

実家の畠で採れた「わけぎ」を使いました。

公開日：2021/06/01

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪