長芋やネギ意外に、チーズやえのき、タコや紅生姜を入れても美味しいのでアレンジしてみてください(^O^) 切るときは包丁を水で濡らして切ると切りやすいです!
じゃが餅を作ろうと思ってたらじゃがいもをきらしてていたので…豆腐で作りました!
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とっても簡単に出来てもちふわ食感なので子供も喜びます♪
ポン酢や酢醤油でさっぱりとどうぞ(^O^)