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豆腐のもちふわ焼き♪ レシピ・作り方

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yuzupapa
おもてなしやお弁当にも◎
とっても簡単に出来てもちふわ食感なので子供も喜びます♪
ポン酢や酢醤油でさっぱりとどうぞ(^O^)
みんながつくった数 1

材料(約2人分)

絹ごし豆腐
300g
カニカマ
6本
白葱
1/3本分くらい
長芋
100g
●片栗粉
大さじ5
●かつおだしの素
大さじ1/2
●塩
少々
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ボウルに
    水気をきった豆腐、手で割いたカニカマ、粗みじん切りにした葱、小指の爪くらいに切った長芋と、●を全て入れて混ぜます!
  2. 2
    こんな感じです!
  3. 3
    ごま油をひいたフライパンに2を広げ、中火で焼いていきます!
  4. 4
    ひっくり返して反対の面を焼いてください!
  5. 5
    両面がしっかり焼けたら
    お好みの大きさに切って完成です!!

おいしくなるコツ

長芋やネギ意外に、チーズやえのき、タコや紅生姜を入れても美味しいのでアレンジしてみてください(^O^) 切るときは包丁を水で濡らして切ると切りやすいです!

きっかけ

じゃが餅を作ろうと思ってたらじゃがいもをきらしてていたので…豆腐で作りました!

公開日:2021/05/31

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐幼児食(3歳頃~6歳頃)簡単夕食お弁当のおかず全般カニカマ

このレシピを作ったユーザ

yuzupapa どうもyuzupapaです^_^ 小学校の娘も妻も大満足な おかずや簡単なおつまみを載せていきたいと思います!! パパさん方も休日に腕を奮ってみてください^_^

つくったよレポート( 1 件)

2023/01/18 18:40
美味しかったです! ありがとうございました。
まあむt
まあむtさん、レポありがとうございます(^^)

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