揚げない！スプーンコロッケ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをよく洗い、芽の部分をほじって取って
   (こうする事で後で皮が剥きやすくなります！！)
   鍋に入れて水から茹でます！

2. 2

   フライパンにパン粉を入れ乾煎りしていきます！

3. 3

   こんな感じです！
   お皿に取っておいてください！

4. 4

   フライパンを洗って、オリーブオイルとみじん切りにした玉葱を入れ炒めていきます！

5. 5

   玉葱が透明になってきたら、ミンチを加え更に炒めます！

6. 6

   全体的にミンチの色が変わったら●を加えて水気がなくなるまで炒めます！

7. 7

   じゃがいもが茹だったら
   (竹串や爪楊枝をさして、スッと通ればOK)
   皮を取り除いてボウルに入れてマッシャーやフォークでマッシュします！
   ※芋感が残ってるのが好きな方はザックリでOK

8. 8

   そこにミックスチーズと牛乳

9. 9

   工程6で炒めた具材を入れて混ぜ合わせます！

10. 10

    グラタン皿にオリーブオイルかバター(どちらも材料記載外)を塗って
    工程9で混ぜ合わせた具を入れ平にならしたら、乾煎りしておいたパン粉を散らしてオリーブオイルを小さじ1程振りかけます

11. 11

    トースターかオーブンで焼いたら完成！！
    ※機種によって違うので焦げない様に時間は調整してください！
    ◎乾燥パセリがあれば散らすと見た目も美味しそうです♪