フライパンで簡単！むきアサリのクラムチャウダー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターはコチラを使ってます！
   1個ずつ個包装で使いやすいので(^O^)

2. 2

   ソーセージ、人参、玉葱、じゃがいもを大体同じくらいの大きさに切っておきます

3. 3

   フライパンにバターとオリーブオイルをひき、ソーセージを炒めます

4. 4

   人参、玉葱、じゃがいもを加えて更に炒めます

5. 5

   玉葱とじゃがいもの縁が透き通ってきたら

6. 6

   火をきって、小麦粉を加えしっかりと馴染ませるように混ぜます！
   ※ここをしっかり行わないとダマになります(＞＜)

7. 7

   こんな感じです！

8. 8

   水、コンソメ、むきアサリを入れて火をつけ
   混ぜながら加熱していきます

9. 9

   全体がしっかり混ざったら
   人参やじゃがいもに火が通るまで火を通します

10. 10

    牛乳を加えて、塩コショウで味を整えてクツクツしてきたら2分程煮て完成です！

11. 11

    乾燥パセリがあれば見た目も綺麗です！！
    ウチには無かったので無しですが(＞＜)