さつま揚げ入り♪きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、ささがきにします。
   人参は薄いいちょう切りにします。
   椎茸とさつま揚げは、粗いみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を引き、ごぼう、人参、椎茸、さつま揚げを入れて炒めます。

3. 3

   ごぼうにある程度火が通ったら、砂糖とはちみつを入れて１分炒めます。そのあと酒と醤油を入れて煮詰めます。

4. 4

   煮詰まったら、いりゴマを振りかけて完成です。