☆自家製 焼き豚☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラブロックは味がしみやすい様、フォークでさし半分に切ります。

2. 2

   にんにくは潰し、生姜はスライス、青ネギは5cm長さに手でちぎり、○全てを合わせてよく混ぜます。

3. 3

   手順1,2を保存袋に入れ冷蔵庫で1日寝かせます。

4. 4

   手順3は常温にし、網の上に置き200℃に予熱したオーブンで20分焼き、一度取り出しタレを塗りひっくり返して20分焼きます。

5. 5

   タレを煮詰め、濾した後物を焼き豚にかけます。

6. 6

   焼き豚を薄く切り、タレをかけ白髪葱と糸唐辛子をのせます。