しっとりかぼちゃの煮物　☆冷凍してお弁当にも☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを一口大に切り小さめのフライパンに入れ、かぼちゃが少し顔を出すくらいの水を入れて蓋をする。
   強火で沸騰させたら、蓋に少し隙間を作り、吹きこぼれない程度の火の強さで煮る。

2. 2

   5分経ったら砂糖とはちみつを入れ、1分煮たら白だしを入れ更に煮る。かぼちゃに火が通ったら、火を止めかつお節を入れて完成です。

3. 3

   一度冷まして、味を染み込ませてからお召し上がりください。
   カップに入れて冷凍しておくと、お弁当に凍ったまま入れられるので便利です。暑い季節は保冷剤代わりにもなります。