スリスリれんこん味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは細めのくし切りにします。
   お鍋に水を入れ出汁パックと玉ねぎを入れて煮ます。
   煮ている間にれんこんの皮をむき、擦ります。

2. 2

   出汁パックは表示の時間で取り出し、玉ねぎが煮えたら、さいの目に切った豆腐を入れ、味噌を溶かします。

3. 3

   味噌を溶かしたら、擦ったれんこんを入れてひと煮立ちさせて火を止め、お椀に注ぎます。
   小口切りしたねぎを散らして完成です。