☆照り焼きチキンピザ☆ 発酵なし！クリスピー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆粉類はふるいにかけ、塩を入れ混ぜます。

2. 2

   ★を合わせたものを手順1に少しずつ加えて混ぜます。

3. 3

   粉が混ぜ合わさってきたら二等分し、一つずつ丸めます。

4. 4

   手順1〜3の工程を袋の中ですると手も汚れず洗い物も要らずで楽です。

5. 5

   打ち粉をし、めん棒で生地を縦→横→斜めに薄く丸く伸ばします。

6. 6

   綺麗に丸くしたい時の裏技です。　
   生地の上にお皿を置き、フチをなぞる様にしてピザカッターで切るだけです。

7. 7

   少し色がつくまでオーブートースターで焼きます。

8. 8

   1.5〜2cmぐらいに鶏肉を切ります。

9. 9

   熱したフライパンに手順8を入れ塩胡椒し○を加え、とろみが出るまで煮詰めます。

10. 10

    薄くスライスした玉ねぎは、ふんわりラップをかけ500w1分加熱し水分を飛ばします。　
    キッチンペーパーの上に広げ上からも軽く押さえます。

11. 11

    生地にタレを塗り、玉ねぎと鶏肉を置きマヨネーズを格子状にかけます。

12. 12

    チーズを乗せ、オーブントースター（我が家は280℃5分）で焼きます。

13. 13

    ピザカットした後に、海苔をかけます。