鶏肉と野菜のさっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   人蔘、山芋、ズッキーニは食べやすい大きさに切り、がんもどきは半分に切る。

3. 3

   温めた鍋に油を入れ、鶏肉を炒める。

4. 4

   切った野菜を入れ、鶏肉に火が通るまで炒める。

5. 5

   酒、みりん、つゆを加えて煮る。

6. 6

   がんもどき、酢を加えて更に煮る。

7. 7

   煮汁が少なくなったら完成！