牛肉・エリンギ・パブリカのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切るり＊で下味をつける。
   エリンギは長さ半分に切り短冊切り。
   パブリカは細切り。

2. 2

   フライパンにごま油半量を熱し△を加え、
   香りだし後牛肉を炒め、
   色が変わる程度炒めたら
   別皿に取る。

3. 3

   残りのごま油を熱し、
   エリンギを加えしんなりするなで
   炒め、パブリカを加え炒め、
   牛肉を戻し，オイスターソースで
   絡めながら味をととのえる。