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木綿豆腐のネギキムチのせ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
げんしお
タレはボウルに調味料を入れて混ぜるだけ!
レンチン豆腐でぷるぷる♪
材料(2人分)
木綿豆腐
2/3丁
◎めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
◎ごま油
大さじ1
◎薄口醤油
小さじ1
◎青ネギ
お好みの量
◎キムチ
大さじ2
◎豆板醤
小さじ1/2
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作り方
1
木綿豆腐
→斜め(対角線状)に切ってキッチンペーパー2枚に包んで皿に乗せたらラップをせずに2分加熱。
水分が沢山でるので新しいキッチンペーパーで水気をよくとること。
2
ボウルに◎を入れて混ぜ合わせたら、①にかければ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
木綿豆腐をチンして水分は取るけれど、お皿を動かしたらぷるぷる踊ってるような柔らかさに♪
きっかけ
湯豆腐以外で作りたかった♪
公開日:2021/01/29
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げんしお
家にある調味料でソースやドレッシングも手作り♪ できるだけ少ない材料で安くスピーディーに 晩御飯やお弁当に使えるものを作ってます♪
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