材料(2人分)
- ラム肉スライス
- 200g
- ピーマン
- 5個
- ●クミンシード
- 小さじ1
- ●シナモン
- 小さじ1/2
- ●塩
- ひとつまみ
- ●胡椒
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ピーマンは細切りする。ラムは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- ボールにラム肉と●を入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
- 熱したフライパンでピーマンを炒める。
火が通ったら、皿に盛り付ける。
同じフライパンでラム肉を焼く。
-
- 4
- ラム肉の味を見て良ければピーマンの上に盛りつけて完成です。
ピーマンにあえて味を付けていないので、ラムはしっかりめの味付けにします。
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