美容おつまみ♡エリンギとカブのレモンバターソテー レシピ・作り方

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れーこ♡014
野菜の旨味とレモンの酸味がよく合う、簡単に作れる美容おかずです。

材料(2人分)

エリンギ
1パック
カブ
1個
バター
大さじ1
レモン汁
1/4個分
飾り用レモン
薄切り1枚
塩、コショウ
少々
パセリ
大さじ1

作り方

  1. 1
    エリンギは縦に4等分に切る。カブは皮をむき、1/6に切る。パセリはハサミで細かく刻む。
  2. 2
    フライパンにバターを熱し、エリンギとカブを入れて炒める。火が通ったらレモン汁を加え、塩、こしょうする。
  3. 3
    器に盛り付け、パセリを散らし、真ん中にレモンの薄切り1枚を飾って出来上がり。

きっかけ

食感が楽しく、美容に良いおかずを作りたくて考えました。

公開日:2021/01/01

関連情報

カテゴリ
エリンギパセリかぶレモン

このレシピを作ったユーザ

れーこ♡014 見てくださってありがとうございます♡ 手早く作れて、美容に良くて、 食卓がちょっと華やぐごはんはないかなーと 日々 冷蔵庫を見ながら考えています. どうぞよろしくおねがいします.

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