ゴマ油と生姜香る納豆ネギ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギ(青い部分)は5㎜幅の斜め切りにする。
   蕎麦を茹でるお湯を沸かす。

2. 2

   フライパンにゴマ油をひき、生姜、長ネギを入れて中火で炒める。
   長ネギがしんなりしてきたら火を止め、ゴマを入れて混ぜる。

3. 3

   蕎麦を茹でて、茹で上がったらザルにあげ、水で洗う。
   蕎麦の水気をしっかりきって、器に盛り付ける。

4. 4

   工程3の蕎麦の上に、付属のたれを入れてよく混ぜた納豆を乗せて、工程2で炒めたネギを乗せる。
   最後にめんつゆをかけて出来上がりです。