かぼちゃと鶏肉の煮物レシピ・作り方

Name: かぼちゃと鶏肉の煮物
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉（ひとくち大に切る） 約200g; ●水ー1 200ml; かぼちゃ 約250g; ★ほんだし 小さじ2; ★めんつゆ(3倍濃厚) 大さじ1; ★日本酒 大さじ2; ▲水ー2 150ml; ＊かいわれ(根を切り1/2に切る) ひとつまみ

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約15分
300円前後

イク9110

ほっこりと優しい味わいデス♬。甘さ控えめで、素材本来の甘み溢れる１品です！。

材料（2人分）

鶏もも肉（ひとくち大に切る）: 約200g

●水ー1: 200ml

かぼちゃ: 約250g

★ほんだし: 小さじ2

★めんつゆ(3倍濃厚): 大さじ1

★日本酒: 大さじ2

▲水ー2: 150ml

＊かいわれ(根を切り1/2に切る): ひとつまみ

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作り方

1

鍋に●を入れ、鶏もも肉を加え、鶏もも肉に火を通します。
2

かぼちゃは、所々、皮をむき、2cm厚のクシ切りにします。
3

「1」に「2」と★と▲を加え、煮ます。
4

「3」がグラグラ沸騰し、煮汁が減り、かぼちゃが煮えたら...(「5」に続く...)
5

器に盛り付け、＊をトッピングし【完成で〜す♬】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旦那ちゃんのリクエストで。。。

公開日：2020/11/16

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪