ズボラ主婦の☆スイートポテト レシピ・作り方
材料(4人分)
- さつまいも 中1本
- スーパーカップミニ 1個
- 卵黄 1個
- 黒ごま 大さじ1/2
作り方
- 1 さつまいもは1㎝くらいの輪切りにし、10分ほど水にさらす。
- 2 1をザルにあげ、耐熱皿にいれてふんわりラップをし、600wのレンジで6分加熱する。
- 3 2を温かいうちにフォークなどで潰しておく。
- 4 3にスーパーカップミニのアイスを入れて混ぜる。
- 5 4を2〜3㎝の丸型に整え、天板にオーブンシートを敷いた上にならべる。(20個くらいできる)
- 6 卵黄を溶いたものを5の上にハケで塗る。
- 7 6の上にひとつまみずつごまをのせる。
- 8 170℃にあたためたオーブンで20分ほど焼く。
きっかけ
さつまいもをたくさん頂いたので。
おいしくなるコツ
甘さ控えめです。甘いのが好きな方はお砂糖で味を整えて下さい。またバターを入れると風味が増します。
- レシピID:1040024268
- 公開日:2020/11/03
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