むきえびときのこの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきえびは、背わたを取り除き、綺麗に洗います。8尾全部行います。

2. 2

   「1」のむきえびは、分量外の沸騰湯でゆでます。

3. 3

   ゆであがった、むきえびは、流水にさらし、ザルにあげます。

4. 4

   ザルにあげた、むきえびは、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

5. 5

   「4」を含めた、主な材料を揃えます。

6. 6

   卵には、「5」内のかいわれ大根を入れて、混ぜ合わせ「卵液」を作ります。

7. 7

   熱したフライパンに、オリーブオイルをしき●を炒めます。

8. 8

   ●に火が通ったら、ハーフベーコンと「4」を加え炒めます。

9. 9

   ハーフベーコンに、火が通ったら「8」をフライパンの手前に寄せ、空いたスペースに「6」の「卵液」を流し入れます。

10. 10

    「9」の、卵液の部分を大きく混ぜ、スクランブルします。

11. 11

    全てを混ぜ合わせます。

12. 12

    器に盛り付け【完成で〜す♬】