乗せるだけで華やかアレンジ♡いくら乗せポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて8等分に切り、耐熱皿に並べて少量の水をかけ、ラップをして電子レンジで8分加熱します。
- 2 きゅうりは薄切りにして塩もみし、水気を絞っておきます。ミニトマトは半分に切ります。
- 3 1が熱いうちに白ワインビネガーを加えて粗めにつぶし、オリーブオイル、マヨネーズ、塩、こしょうを加えます。
- 4 きゅうりとミニトマトを加え、お皿に盛りつけたら、いくらをたっぷりかけて出来上がりです。
きっかけ
娘が大好きなポテトサラダを、可愛い色合いにしたくて作ってみました♡
おいしくなるコツ
いくらに塩気があるので、塩の量は少なめに、お好みで調節してください♡
- レシピID:1040023742
- 公開日:2020/10/03
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ちょこ04092021/01/04 00:01いくらとポテトサラダの相性が
良くてビックリしました!
美味しかったです!