アスパラベーコン玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根本の固い部分を切り落とし、茎が固いようであればピーラーで皮をむき、3センチ幅の長さに切っておく。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにして、ベーコンも5ミリ幅くらいの細切りにしておく。

3. 3

   鍋に玉ねぎ、アスパラ、ベーコン、水を入れて熱し、アクを取りながら２分ほど弱火で煮る。

4. 4

   ほんだしと味噌を溶き入れて、さっとかき混ぜたら出来上がり。