☆★マセドニアン風サラダ♪★☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃが芋、にんじんは1cm角のサイコロ状に切って、それぞれ堅めに茹でて一緒にし、リンゴ酢①を和えておきます。
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2
魚肉ソーセージもサイコロ状に切ります。茹で卵は白味を他の具材と合わせてた大きさに切り、黄身はほぐしておきます。
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3
胡瓜は所々皮を剥き、同じく1cm角くらいに、アボカドも身を合わせた大きさに切ります。アボカドにはレモン汁少々を振りかけておきます。
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4
ボールにじゃが芋、にんじん、、魚肉ソーセージ、きゅうり、枝豆、アボカド、卵の白味を入れて塩、胡椒、リンゴ酢②で和えたらマヨネーズも加えて混ぜます。
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5
器に盛り、卵の黄身、パセリをトッピングして出します。
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- 料理名
- マセドニアンサラダ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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