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もやしとえのきの彩りバタぽんソテー レシピ・作り方

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イク9110
もやし、えのきの食感や、バタぽん酢の味わいが、食欲をそそります♬。

材料(2人分)

●もやし
約90g
●ロースハム(1/2に切り5mm巾に切)
1枚(約20g)
●えのき(石づきを切り手でほぐす)
約90g
コーン
約40g
バター
10g
ぽん酢
大さじ2
青葱(小口切り)
約10g
(有れば:レモンスライス)
(1枚)
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作り方

  1. 1
    主な材料を揃えます。
  2. 2
    熱したフライパンにバターを溶かします。
  3. 3
    「2」に●を入れ、炒めます。
  4. 4
    「3」が、シンナリしたら、コーンを加え炒めます。
  5. 5
    「4」に、ぽん酢を加え、混ぜ炒めます。
  6. 6
    「5」が炒まったら、火をとめ、青葱を加え、混ぜ合わせます。
  7. 7
    器に盛り付け(有れば:レモンスライス1枚添え)【完成で〜す♬】

きっかけ

えのきを、使いきりたかったので。。。

公開日:2020/08/02

関連情報

カテゴリ
もやし万能ねぎその他のハムえのき
関連キーワード
9110 バタぽん バター ぽん酢
料理名
もやしとえのきの彩りバタぽんソテー

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

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