厚揚げとえのきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯（分量外）で1分程茹でざるに上げる。食べやすい大きさに切り水気を切る。えのきは3㎝の長さに切る。

2. 2

   鍋に厚揚げとえのきを入れ、〇印の材料を加える。

3. 3

   アルミホイルで落し蓋をし、中火で15分程煮たら火を止め冷ます。