牛肉とトマト、コーンの夏カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはざく切りにし、玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを取り小房に分ける。

2. 2

   枝豆は熱湯（分量外）で3分程茹で、さやから中身を取り出す。

3. 3

   鍋に油を熱し牛肉と玉ねぎをめ炒める。玉ねぎがしんなりしたら、トマト、コーン、枝豆を加える。

4. 4

   全体を炒めたら、水、はちみつ、カレールーを加える。中弱火で10分程煮たらしめじを加える。アクを取りながらさらに10-15分程煮る。