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レシピ詳細
サーモンバター焼き大葉チーズ焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
アルプスの乙女
バター風味と大葉チーズで美味しいです♪
材料(1人分)
サーモン(刺身用)
130g
岩塩・粗挽き胡椒・小麦粉
各少々
バター
10g
大葉(せん切り)
1~2枚
スライスチーズ
1枚
粗挽き胡椒
少々
作り方
1
サーモン両面に岩塩、
粗挽き胡椒をふり
小麦粉をふる。
2
フライパンにバター
を熱し、両面で
3~4分焼き、耐熱容器
に焼き汁ごと移す。
3
(2)にスライスチーズをのせ大葉をちらし
オーブントースターで
チーズが溶けるまで
焼き上がったら、粗挽き胡椒ふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
(2)の焼き加減は好みで調整して下さい。 3~4ですと半生程度です。
きっかけ
丼用と思い買いましたが、予定変更で焼きものに。
公開日:2020/06/12
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関連情報
カテゴリ
サーモン
300円前後の節約料理
夕食の献立(晩御飯)
しそ・大葉
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関連キーワード
サーモン
オーブントースター焼き
スライスチーズ
大葉
料理名
サーモンのバター大葉チーズ焼き
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アルプスの乙女
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