かつおと長ネギの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なまり節は1㎝の厚さに切る。生姜は薄切りにし、長ネギは2㎝の長さに切る。

2. 2

   鍋になまり節と長ネギ、生姜を入れる。水、酒、醤油、みりんを加え火にかける。

3. 3

   アルミホイルで落し蓋をし、中弱火で15分くらい煮たら火を止め冷ます。