チンゲン菜と揚げ玉のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は水洗いし、熱湯（分量外）で2分ほど茹でる。2㎝の長さに切り水気を絞る。

2. 2

   出汁に醤油を加え、保存容器に入れる。１のチンゲン菜を入れ冷蔵庫で2－3時間冷やす。

3. 3

   チンゲン菜を器に盛り、揚げ玉を乗せ残りの出汁を注ぐ。