かぼちゃの味噌そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは面取りし、一口大に切る。

2. 2

   かぼちゃを鍋に並べ入れ、出汁、酒、塩、砂糖、塩を加え火にかける。

3. 3

   煮立ったら中火にし、落し蓋をし10分ほど煮る。味噌を溶き入れ、ひき肉を加える。

4. 4

   アクを取りながら、さらに10分ほど煮たら出来上がり。