海老とブロッコリーの玉ねぎカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは1/2個をみじん切りにし、残り1個をすろおろす。

2. 2

   むきえびは背ワタを取り、りんごは皮を剥いてすりおろす。

3. 3

   鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。色が変わるまで炒めたら、玉ねぎとりんごのすりおろし、水、白ワイン、はちみつを加える。

4. 4

   沸騰したらカレールーを煮溶かし、中火に落としブロッコリーとむきえびを加える。

5. 5

   15分くらい煮たら火を止める。