鶏モモ肉とニラの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは水洗いし3㎝の長さに切る。卵は器に割りほぐしておく。

2. 2

   鶏モモ肉は一口大に切り、★酒と★醤油、★おろしにんにくをもみこみ20分程置く。

3. 3

   フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。

4. 4

   色が変わったら、ニラとオイスターソースを加える。蓋をし、中火で10分程蒸し炒めする。

5. 5

   鶏肉に火が通ったら、卵を回し入れ、全体を炒める。