常備菜☆牛蒡とベーコン塩きんぴら☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡は綺麗に洗い皮付でせん切りしアク抜きし良く水切りする。
   ベーコンは1㎝幅に切る。
   ニンニクはみじん切り。

2. 2

   フライパンにニンニク
   を入れオリーブオイルを加え火をつけ、香りだし後ベーコンを
   軽く炒める。

3. 3

   （２）に牛蒡を加え２分炒め、酒をふり弱火で３分蓋をし蒸し煮し蓋を外し、●を加え
   混ぜながら味を調える。