モズクと小揚のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小揚を流水でもみ洗いして表面の油を洗い流す。

2. 2

   モズクは流水でさっと洗う。小揚と小松菜は食べやすく切る。

3. 3

   だし汁を沸かして、沸騰したら、小揚と小松菜を入れて再沸騰したら、モズクを入れる。

4. 4

   さらにもう一度沸騰したら、火を弱めて味噌を溶かしいれる。

5. 5

   沸騰直前に火を止めて完成。