キャベツ入り親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは1㎝幅に切る。鶏モモ肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。卵はボールに割りほぐしておく。昆布は5㎜幅に切る。

2. 2

   フライパンに出汁と薄口醤油、みりんを煮立てたら、キャベツと玉ねぎを入れ、蓋をして5分程煮る。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら鶏肉を加え、さらに5分程煮る。

4. 4

   卵を回し入れ、1分くらいで火を止め、２の昆布を散らす。