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紫芋のレーズンきんとん レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
coffeelake
紫芋のきんとんです。レーズン入りで優しい甘さです。
材料(4人分)
紫芋
1本
レーズン
1/2カップ
砂糖
大2
みりん
小1
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作り方
1
紫芋は皮を剥き2㎝の輪切りにしたら、10分程水に晒す。
2
耐熱容器に芋を入れ、600wのレンジで5分ほど加熱し柔らかくする。
3
ボールに入れ、芋を潰したら砂糖とみりん、レーズンを加えて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
紫芋で作っても綺麗だなと思ったので。
公開日:2020/02/19
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関連情報
カテゴリ
さつまいも
きんとん(栗きんとん)
さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
料理名
紫芋のレーズンきんとん
このレシピを作ったユーザ
coffeelake
こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。
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