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焼きアジときゅうりの和え物 レシピ・作り方

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coffeelake
きゅうりとアジの開き一枚で簡単に作れる一品です。

材料（２人分）

あじの開き
1枚
きゅうり
1本
甘酢
小１
塩
少々
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作り方

  1. 1
    アジはグリルで焼き、骨と皮を外し身をほぐす。きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにする。
  2. 2
    きゅうりをボールに入れ、塩を軽く振る。ほぐしたアジと甘酢を加えて全体を混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鯖の干したものでも美味しいと思います。

きっかけ

アジの開きがあまったときに作りました。

公開日：2020/02/15
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関連情報

カテゴリ
あじきゅうりの酢の物きゅうり
料理名
焼きアジときゅうりの和え物

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coffeelake こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。

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