具を混ぜるだけの簡単チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムと人参は5㎜角に切る。キャベツはざく切り、長ネギは小口切りにする。梅干しは種を除いて包丁で細かく叩く。

2. 2

   フライパンに油を熱し、長ネギ、ハムを炒めたら人参、キャベツの順に加える。酒と醤油を入れて蓋をし、弱火で3分程蒸し炒めにする。

3. 3

   ボールにご飯を入れ、叩いた梅干しとゆかりを加え混ぜる。２の野菜を加え、全体を混ぜ合わせる。

4. 4

   お皿に盛り、半分に切った茹で卵と、お好みでレモンを添えていただきます。