豆腐と鱈のレンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈の両面に塩を振る。切り身は半分に切る。ほうれん草は3㎝の長さに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   耐熱皿にほうれん草、鱈、豆腐を並べ、酒を振ってふんわりラップをし、600wのレンジで1分チンする。様子を見て、さらに数十秒すつ加熱する。

3. 3

   お好みでレモンを添えて、ポン酢をかけていただきます。