紫ニンジンのきんぴら レシピ・作り方
材料（ふたり人分）
- 紫ニンジン 1本
- オリーブオイル 大1
- 酒 みりん 醤油 各小1
- ごま 小2
作り方
- 1 ニンジンは千切り
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンジンをよく炒める。
- 3 ニンジンが柔らかくなったら、酒、みりん、醤油を加えてさっと炒め、ごまをふる。
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